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| fr | messages | 2 | recipe_info.calories | Calories |
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| fr | messages | 1 | recipe_info.recipe_information | Informations sur la recette |
| fr | messages | 1 | recipe_info.vegetarian | Végétarien |
| fr | messages | 1 | recipe_info.vegan | Vegan |
| fr | messages | 1 | recipe_info.lactose | Lactose |
| fr | messages | 1 | recipe_info.gluten | Gluten |
| fr | messages | 1 |
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[ "%calories_per_serving%" => 1 ] |
Calories pour 1 portion(s). |
| fr | messages | 1 | recipe_info.difficulty | Niveau de difficulté |
| fr | messages | 1 | recipe_info.cuisine | Cuisine |
| fr | messages | 1 | recipe_info.spiciness | Degré d'acuité |
| fr | messages | 4 | recipe_info.not_spicy | Pas de piquant |
| fr | messages | 1 | recipe_info.category | Catégorie |
| fr | messages | 1 | recipe_info.preparation_time | Temps de préparation |
| fr | messages | 1 | recipe_info.cooking_time | Temps de cuisson |
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| fr | messages | 1 | recipe_info.keywords | Mots clés |
| fr | messages | 1 | recipe_info.original_characters | Caractères originaux |
| fr | messages | 1 | recipe_info.no_responsibility | Toutes les indications sans garantie |
| fr | messages | 1 |
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3 ont déjà cuisiné ce plat ! |
| fr | messages | 1 | cooked.your_name | Ton nom |
| fr | messages | 1 | cooked.submit | S'inscrire |
| fr | messages | 1 | recipe_info.preparation | La préparation |
| fr | messages | 1 | index-content.title | Table des matières : |
| fr | messages | 1 | sidebar.social_media.title | Ryukoch sur les médias sociaux |
| fr | messages | 1 | sidebar.welcome.title | Bienvenue sur RyuKoch ! |
| fr | messages | 1 | sidebar.welcome.author | Ryusei Hosono |
| fr | messages | 1 | sidebar.welcome.text | Je suis un blogueur passionné d'alimentation et de voyage et je te montre la diversité de la cuisine et de la culture japonaises. Sur mon blog, tu trouveras des recettes authentiques, des articles de blog passionnants et des conseils de voyage. |
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|---|---|---|---|---|
| fr | messages | 1 | Wrap de Sushi | Wrap de Sushi |
| fr | messages | 2 | Article invité par Manja | Article invité par Manja |
| fr | messages | 1 | <div> <ol> <li> <p>Préparez la garniture. Pour ce faire, coupez les concombres et les autres ingrédients en lanières fines et longues, préparez l'omelette et hachez les crevettes.</p> </li> <li> <p>Faites cuire le riz maintenant. Lavez-le soigneusement 2 à 3 fois à l'eau froide. L'amidon doit être lavé du riz. Une fois que l'eau n'est plus laiteuse, le riz est prêt à cuire. Ajoutez maintenant les 3 tasses d'eau et laissez le riz bouillir puis baissez le feu. Laissez mijoter pendant 20 minutes.</p> </li> <li> <p>Pendant ce temps, portez le vinaigre de riz à ébullition avec le sucre et le sel.</p> </li> <li> <p>Une fois le riz cuit, mettez-le dans un bol et incorporez le mélange de vinaigre de riz. Le vinaigre rendra le riz encore plus collant. Mettez le riz de côté pendant environ 5 minutes pour qu'il refroidisse un peu.</p> </li> <li> <p>Commencez maintenant à rouler les enveloppements de sushi : posez la feuille de nori sur un tapis en bambou et répartissez le riz cuit sur la feuille de nori, en l'étalant un peu plus épais, mais laissez environ 1 à 2 cm de la feuille libre en haut ou en bas pour pouvoir mieux fermer les rouleaux plus tard.</p> </li> <li> <p>Maintenant, c'est au tour du wasabi, qui donnera à la roule un peu de piquant et un goût plus fort à la fin. Pour ce faire, étalez une fine couche de wasabi sur le riz. Attention ! N'en mettez pas trop, sinon cela risque d'être trop fort. Mon conseil à ce stade : ajoutez également un peu de fromage frais et de mayonnaise par-dessus. Un goût délicieux !</p> </li> <li> <p>Placez maintenant les ingrédients préparés sur le wasabi.</p> </li> <li> <p>La partie délicate du roulage commence maintenant : soulevez légèrement le tapis de roulage par le bas et essayez, à l'aide de vos doigts, de former une roule bien serrée en enroulant la feuille de nori et le riz autour de la garniture. Il est préférable d'essayer de maintenir la garniture fermement avec vos doigts. (Conseil : humidifiez légèrement le bord de la feuille, cela permettra à la roule de mieux tenir ensemble).</p> </li> <li> <p>Appuyez fermement sur le tapis de roulage enroulé et lissez-le légèrement avec les mains.</p> </li> <li> <p>Enveloppez maintenant la roule dans du papier sulfurisé et remplissez votre boîte à lunch avec les délicieuses rouleaux de sushi ! Profitez ensuite de votre pause déjeuner :)</p> </li> </ol> </div> | <div> <ol> <li> <p>Préparez la garniture. Pour ce faire, coupez les concombres et les autres ingrédients en lanières fines et longues, préparez l'omelette et hachez les crevettes.</p> </li> <li> <p>Faites cuire le riz maintenant. Lavez-le soigneusement 2 à 3 fois à l'eau froide. L'amidon doit être lavé du riz. Une fois que l'eau n'est plus laiteuse, le riz est prêt à cuire. Ajoutez maintenant les 3 tasses d'eau et laissez le riz bouillir puis baissez le feu. Laissez mijoter pendant 20 minutes.</p> </li> <li> <p>Pendant ce temps, portez le vinaigre de riz à ébullition avec le sucre et le sel.</p> </li> <li> <p>Une fois le riz cuit, mettez-le dans un bol et incorporez le mélange de vinaigre de riz. Le vinaigre rendra le riz encore plus collant. Mettez le riz de côté pendant environ 5 minutes pour qu'il refroidisse un peu.</p> </li> <li> <p>Commencez maintenant à rouler les enveloppements de sushi : posez la feuille de nori sur un tapis en bambou et répartissez le riz cuit sur la feuille de nori, en l'étalant un peu plus épais, mais laissez environ 1 à 2 cm de la feuille libre en haut ou en bas pour pouvoir mieux fermer les rouleaux plus tard.</p> </li> <li> <p>Maintenant, c'est au tour du wasabi, qui donnera à la roule un peu de piquant et un goût plus fort à la fin. Pour ce faire, étalez une fine couche de wasabi sur le riz. Attention ! N'en mettez pas trop, sinon cela risque d'être trop fort. Mon conseil à ce stade : ajoutez également un peu de fromage frais et de mayonnaise par-dessus. Un goût délicieux !</p> </li> <li> <p>Placez maintenant les ingrédients préparés sur le wasabi.</p> </li> <li> <p>La partie délicate du roulage commence maintenant : soulevez légèrement le tapis de roulage par le bas et essayez, à l'aide de vos doigts, de former une roule bien serrée en enroulant la feuille de nori et le riz autour de la garniture. Il est préférable d'essayer de maintenir la garniture fermement avec vos doigts. (Conseil : humidifiez légèrement le bord de la feuille, cela permettra à la roule de mieux tenir ensemble).</p> </li> <li> <p>Appuyez fermement sur le tapis de roulage enroulé et lissez-le légèrement avec les mains.</p> </li> <li> <p>Enveloppez maintenant la roule dans du papier sulfurisé et remplissez votre boîte à lunch avec les délicieuses rouleaux de sushi ! Profitez ensuite de votre pause déjeuner :)</p> </li> </ol> </div> |