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| fr | messages | 3 | recipe_info.servings | portion(s) |
| fr | messages | 2 | recipe_info.calories | Calories |
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| fr | messages | 1 | recipe_info.recipe_information | Informations sur la recette |
| fr | messages | 1 | recipe_info.vegetarian | Végétarien |
| fr | messages | 1 | recipe_info.vegan | Vegan |
| fr | messages | 1 | recipe_info.lactose | Lactose |
| fr | messages | 1 | recipe_info.gluten | Gluten |
| fr | messages | 1 |
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| fr | messages | 1 | recipe_info.difficulty | Niveau de difficulté |
| fr | messages | 1 | recipe_info.cuisine | Cuisine |
| fr | messages | 1 | recipe_info.spiciness | Degré d'acuité |
| fr | messages | 4 | recipe_info.piquant | Picante |
| fr | messages | 1 | recipe_info.category | Catégorie |
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| fr | messages | 1 | recipe_info.cooking_time | Temps de cuisson |
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| fr | messages | 1 | recipe_info.no_responsibility | Toutes les indications sans garantie |
| fr | messages | 1 |
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133 ont déjà cuisiné ce plat ! |
| fr | messages | 1 | cooked.your_name | Ton nom |
| fr | messages | 1 | cooked.submit | S'inscrire |
| fr | messages | 1 | recipe_info.preparation | La préparation |
| fr | messages | 1 | index-content.title | Table des matières : |
| fr | messages | 1 | sidebar.social_media.title | Ryukoch sur les médias sociaux |
| fr | messages | 1 | sidebar.welcome.title | Bienvenue sur RyuKoch ! |
| fr | messages | 1 | sidebar.welcome.author | Ryusei Hosono |
| fr | messages | 1 | sidebar.welcome.text | Je suis un blogueur passionné d'alimentation et de voyage et je te montre la diversité de la cuisine et de la culture japonaises. Sur mon blog, tu trouveras des recettes authentiques, des articles de blog passionnants et des conseils de voyage. |
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|---|---|---|---|---|
| fr | messages | 1 | Riz au curry | Riz au curry |
| fr | messages | 2 | Curry japonais | Curry japonais |
| fr | messages | 1 | <div> <ol> <li> <p>Coupez la viande en morceaux de la taille d'une bouchée. Coupez les pommes de terre, les carottes, les oignons, l'ail et le gingembre en morceaux de la taille que vous souhaitez. Nous vous conseillons de couper les oignons en quartiers et les pommes de terre en dés. Hachez très finement le gingembre et l'ail.</p> </li> <li> <p> En parallèle, faites cuire le riz (<a href="https://www.youtube.com/watch?v=_i0IZtH6KSA" target="_blank" rel="follow noopener">voir les instructions</a>). Le plus simple est de le faire cuire dans une cuiseur à riz, mais un faitout ordinaire donnera également le résultat souhaité.</p> </li> <li> <p>Faites revenir les oignons avec le gingembre et l'ail à feu moyen dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.</p> </li> <li> <p>Ajoutez ensuite la viande et faites-la revenir brièvement. Si la viande colle, ajoutez un peu plus d'huile.</p> </li> <li> <p>Dès que la viande n'est plus rosée à l'extérieur, ajoutez l'eau, les pommes de terre et les carottes, puis baissez le feu. Laissez mijoter à couvert pendant 20 minutes. Attention à ne pas faire déborder !</p> </li> <li> <p>Une fois la soupe cuite, vous pouvez retirer délicatement l'écume qui s'est formée à la surface. Veillez cependant à ne pas en enlever trop du précieux bouillon. En règle générale, 2 cuillères à soupe d'écume par portion devraient suffire.</p> </li> <li> <p>Éteignez le feu, ajoutez le mélange d'épices au curry et remuez bien pendant quelques minutes.</p> </li> <li> <p>Le plat traditionnel japonais Karē Raisu est prêt ! Ittadakimasu !</p> </li> </ol> </div> | <div> <ol> <li> <p>Coupez la viande en morceaux de la taille d'une bouchée. Coupez les pommes de terre, les carottes, les oignons, l'ail et le gingembre en morceaux de la taille que vous souhaitez. Nous vous conseillons de couper les oignons en quartiers et les pommes de terre en dés. Hachez très finement le gingembre et l'ail.</p> </li> <li> <p> En parallèle, faites cuire le riz (<a href="https://www.youtube.com/watch?v=_i0IZtH6KSA" target="_blank" rel="follow noopener">voir les instructions</a>). Le plus simple est de le faire cuire dans une cuiseur à riz, mais un faitout ordinaire donnera également le résultat souhaité.</p> </li> <li> <p>Faites revenir les oignons avec le gingembre et l'ail à feu moyen dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.</p> </li> <li> <p>Ajoutez ensuite la viande et faites-la revenir brièvement. Si la viande colle, ajoutez un peu plus d'huile.</p> </li> <li> <p>Dès que la viande n'est plus rosée à l'extérieur, ajoutez l'eau, les pommes de terre et les carottes, puis baissez le feu. Laissez mijoter à couvert pendant 20 minutes. Attention à ne pas faire déborder !</p> </li> <li> <p>Une fois la soupe cuite, vous pouvez retirer délicatement l'écume qui s'est formée à la surface. Veillez cependant à ne pas en enlever trop du précieux bouillon. En règle générale, 2 cuillères à soupe d'écume par portion devraient suffire.</p> </li> <li> <p>Éteignez le feu, ajoutez le mélange d'épices au curry et remuez bien pendant quelques minutes.</p> </li> <li> <p>Le plat traditionnel japonais Karē Raisu est prêt ! Ittadakimasu !</p> </li> </ol> </div> |