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| es | messages | 1 | recipe_info.recipe_information | Información sobre la receta |
| es | messages | 1 | recipe_info.vegetarian | Vegetariano |
| es | messages | 1 | recipe_info.vegan | Vegano |
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[ "%calories_per_serving%" => 1 ] |
Calorías por 1 ración/es. |
| es | messages | 1 | recipe_info.difficulty | Nivel de dificultad |
| es | messages | 1 | recipe_info.cuisine | Cocina |
| es | messages | 1 | recipe_info.spiciness | Grado de nitidez |
| es | messages | 4 | recipe_info.not_spicy | No afilado |
| es | messages | 1 | recipe_info.category | Categoría |
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| es | messages | 1 |
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| es | messages | 1 | recipe_info.preparation | La preparación |
| es | messages | 1 | index-content.title | Tabla de contenidos: |
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| es | messages | 1 | sidebar.welcome.author | Ryusei Hosono |
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|---|---|---|---|---|
| es | messages | 1 | Gyudon | Gyudon |
| es | messages | 2 | Donburi de carne de res japonés | Donburi de carne de res japonés |
| es | messages | 1 | <div> <ol> <li> <p><a href="/es/conceptos-basicos/cocinar-arroz-japones">Prepara el arroz</a> primero, ya sea en una olla o en una arrocera. Aquí tienes una guía: <a href="/es/conceptos-basicos/cocinar-arroz-japones">Cómo cocinar arroz al estilo japonés.</a></p> </li> <li> <p>Corta la cebolla en cuatro.</p> </li> <li> <p>Si no has comprado carne de res cortada fina, tendrás que cortarla en rodajas finas tú mismo. Para que la carne quede lo suficientemente tierna, es recomendable cortarla congelada, así te resultará más fácil. Si las rodajas son demasiado gruesas, ¡el sabor se verá afectado! (Consejo: Te recomendamos que busques carne cortada fina. También puedes preguntar a tu carnicero si puede cortarte la carne fina. Cuanto más finas sean las rodajas, mejor!)</p> </li> <li> <p>Calienta el aceite en una sartén y dora la cebolla.</p> </li> <li> <p>Mientras tanto, mezcla los ingredientes de la salsa en un bol: dashi, azúcar, sake, mirin, zumo de jengibre, salsa de soja.</p> </li> <li> <p>Una vez que la cebolla esté transparente, añade la salsa a la sartén.</p> </li> <li> <p>Deja que la salsa hierva a fuego lento, añade la carne de res y déjala cocer a fuego medio durante unos 5 minutos.</p> </li> <li> <p>Una vez que la carne esté bien cocida y la salsa haya espesado un poco, retira la sartén del fuego.</p> </li> <li> <p>Ahora es el momento de servir: primero coloca el arroz cocido en un bol, luego añade la carne y la salsa, y por último, puedes decorar el gyudon con jengibre encurtido (<a href="https://www.amazon.de/Eingelegter-Ingwer-rot-Beni-Shoga/dp/B019V5I8XA/ref=as_li_ss_tl?undefined&linkCode=ll1&tag=ryukoch-21&linkId=48f595c9e3e8de5bd3a6087a9916c954&language=de_DE" target="_blank" rel="nofollow noopener">Beni Shoga</a>), y si quieres, también con un huevo crudo. ¡Itadakimasu!</p> </li> </ol> </div> | <div> <ol> <li> <p><a href="/es/conceptos-basicos/cocinar-arroz-japones">Prepara el arroz</a> primero, ya sea en una olla o en una arrocera. Aquí tienes una guía: <a href="/es/conceptos-basicos/cocinar-arroz-japones">Cómo cocinar arroz al estilo japonés.</a></p> </li> <li> <p>Corta la cebolla en cuatro.</p> </li> <li> <p>Si no has comprado carne de res cortada fina, tendrás que cortarla en rodajas finas tú mismo. Para que la carne quede lo suficientemente tierna, es recomendable cortarla congelada, así te resultará más fácil. Si las rodajas son demasiado gruesas, ¡el sabor se verá afectado! (Consejo: Te recomendamos que busques carne cortada fina. También puedes preguntar a tu carnicero si puede cortarte la carne fina. Cuanto más finas sean las rodajas, mejor!)</p> </li> <li> <p>Calienta el aceite en una sartén y dora la cebolla.</p> </li> <li> <p>Mientras tanto, mezcla los ingredientes de la salsa en un bol: dashi, azúcar, sake, mirin, zumo de jengibre, salsa de soja.</p> </li> <li> <p>Una vez que la cebolla esté transparente, añade la salsa a la sartén.</p> </li> <li> <p>Deja que la salsa hierva a fuego lento, añade la carne de res y déjala cocer a fuego medio durante unos 5 minutos.</p> </li> <li> <p>Una vez que la carne esté bien cocida y la salsa haya espesado un poco, retira la sartén del fuego.</p> </li> <li> <p>Ahora es el momento de servir: primero coloca el arroz cocido en un bol, luego añade la carne y la salsa, y por último, puedes decorar el gyudon con jengibre encurtido (<a href="https://www.amazon.de/Eingelegter-Ingwer-rot-Beni-Shoga/dp/B019V5I8XA/ref=as_li_ss_tl?undefined&linkCode=ll1&tag=ryukoch-21&linkId=48f595c9e3e8de5bd3a6087a9916c954&language=de_DE" target="_blank" rel="nofollow noopener">Beni Shoga</a>), y si quieres, también con un huevo crudo. ¡Itadakimasu!</p> </li> </ol> </div> |