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| it | messages | 1 | recipe_info.recipe_information | Informazioni sulla ricetta |
| it | messages | 1 | recipe_info.vegetarian | Vegetariano |
| it | messages | 1 | recipe_info.vegan | Vegano |
| it | messages | 1 | recipe_info.lactose | Lattosio |
| it | messages | 1 | recipe_info.gluten | Il glutine |
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recipe_info.calories_per_serving
[ "%calories_per_serving%" => 1 ] |
Calorie per 1 porzione/e. |
| it | messages | 1 | recipe_info.difficulty | Livello di difficoltà |
| it | messages | 1 | recipe_info.cuisine | Cucina |
| it | messages | 1 | recipe_info.spiciness | Grado di nitidezza |
| it | messages | 4 | recipe_info.not_spicy | Non affilato |
| it | messages | 1 | recipe_info.category | Categoria |
| it | messages | 1 | recipe_info.preparation_time | Tempo di preparazione |
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| it | messages | 1 | recipe_info.no_responsibility | Tutte le informazioni senza garanzia |
| it | messages | 1 |
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3 hanno già cucinato il piatto! |
| it | messages | 1 | cooked.your_name | Il vostro nome |
| it | messages | 1 | cooked.submit | Entrare |
| it | messages | 1 | recipe_info.preparation | La preparazione |
| it | messages | 1 | index-content.title | Indice dei contenuti: |
| it | messages | 1 | sidebar.social_media.title | Ryukoch sui social media |
| it | messages | 1 | sidebar.welcome.title | Benvenuti a RyuKoch! |
| it | messages | 1 | sidebar.welcome.author | Ryusei Hosono |
| it | messages | 1 | sidebar.welcome.text | Sono un'appassionata food e travel blogger e vi mostro la diversità della cucina e della cultura giapponese. Sul mio blog troverete ricette autentiche, post emozionanti e consigli di viaggio. |
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|---|---|---|---|---|
| it | messages | 1 | Sushi Wrap | Sushi Wrap |
| it | messages | 2 | Post ospite di Manja | Post ospite di Manja |
| it | messages | 1 | <div> <ol> <li> <p>Prepara il ripieno. Taglia i cetrioli e gli altri ingredienti a strisce lunghe e sottili, prepara l'omelette e trita i gamberi.</p> </li> <li> <p>Ora cuoci il riso. Lavalo accuratamente 2 o 3 volte con acqua fredda. L'amido dovrebbe essere lavato via dal riso. Una volta che l'acqua non è più lattiginosa, il riso è pronto per la cottura. Aggiungi ora le 3 tazze d'acqua e porta il riso a ebollizione, poi abbassa la fiamma. Lascialo sobbollire per 20 minuti.</p> </li> <li> <p>Nel frattempo, porta a ebollizione l'aceto di riso con lo zucchero e il sale.</p> </li> <li> <p>Una volta che il riso è cotto, mettilo in una ciotola e mescola l'aceto di riso. L'aceto contribuirà a rendere il riso ancora più appiccicoso. Metti il riso da parte per circa 5 minuti in modo che si raffreddi un po'.</p> </li> <li> <p>Ora inizia a preparare i sushi roll: posiziona la foglia di nori su un tappetino di bambù e distribuisci il riso cotto sulla foglia di nori, più spesso se ti piace, ma lascia circa 1-2 cm di foglia libera in alto o in basso per poter chiudere meglio i rotoli in seguito.</p> </li> <li> <p>Ora è il momento del wasabi, per dare un tocco di piccantezza e un sapore più intenso al rotolo. Spalma il wasabi sul riso in uno strato sottile. Attenzione! Non esagerare, altrimenti potrebbe essere troppo piccante. Il mio consiglio in questo caso: aggiungi anche un po' di formaggio spalmabile e maionese. Un gusto davvero delizioso!</p> </li> <li> <p>Metti ora gli ingredienti preparati sul wasabi.</p> </li> <li> <p>Ora inizia la parte difficile del rotolamento: solleva leggermente il tappetino di bambù dal lato inferiore e cerca di arrotolare la foglia di nori e il riso attorno al ripieno per formare un rotolo solido. Cerca di tenere fermo il ripieno con le dita. (Suggerimento: inumidisci leggermente l'estremità della foglia, in modo che il rotolo si attacchi meglio).</p> </li> <li> <p>Premi il tappetino di bambù arrotolato e passa le mani leggermente sopra.</p> </li> <li> <p>Avvolgi ora la frittata in un foglio di carta da forno e riempi la tua scatola del pranzo con i deliziosi sushi roll! Goditi la pausa pranzo più tardi :) </p> </li> </ol> </div> | <div> <ol> <li> <p>Prepara il ripieno. Taglia i cetrioli e gli altri ingredienti a strisce lunghe e sottili, prepara l'omelette e trita i gamberi.</p> </li> <li> <p>Ora cuoci il riso. Lavalo accuratamente 2 o 3 volte con acqua fredda. L'amido dovrebbe essere lavato via dal riso. Una volta che l'acqua non è più lattiginosa, il riso è pronto per la cottura. Aggiungi ora le 3 tazze d'acqua e porta il riso a ebollizione, poi abbassa la fiamma. Lascialo sobbollire per 20 minuti.</p> </li> <li> <p>Nel frattempo, porta a ebollizione l'aceto di riso con lo zucchero e il sale.</p> </li> <li> <p>Una volta che il riso è cotto, mettilo in una ciotola e mescola l'aceto di riso. L'aceto contribuirà a rendere il riso ancora più appiccicoso. Metti il riso da parte per circa 5 minuti in modo che si raffreddi un po'.</p> </li> <li> <p>Ora inizia a preparare i sushi roll: posiziona la foglia di nori su un tappetino di bambù e distribuisci il riso cotto sulla foglia di nori, più spesso se ti piace, ma lascia circa 1-2 cm di foglia libera in alto o in basso per poter chiudere meglio i rotoli in seguito.</p> </li> <li> <p>Ora è il momento del wasabi, per dare un tocco di piccantezza e un sapore più intenso al rotolo. Spalma il wasabi sul riso in uno strato sottile. Attenzione! Non esagerare, altrimenti potrebbe essere troppo piccante. Il mio consiglio in questo caso: aggiungi anche un po' di formaggio spalmabile e maionese. Un gusto davvero delizioso!</p> </li> <li> <p>Metti ora gli ingredienti preparati sul wasabi.</p> </li> <li> <p>Ora inizia la parte difficile del rotolamento: solleva leggermente il tappetino di bambù dal lato inferiore e cerca di arrotolare la foglia di nori e il riso attorno al ripieno per formare un rotolo solido. Cerca di tenere fermo il ripieno con le dita. (Suggerimento: inumidisci leggermente l'estremità della foglia, in modo che il rotolo si attacchi meglio).</p> </li> <li> <p>Premi il tappetino di bambù arrotolato e passa le mani leggermente sopra.</p> </li> <li> <p>Avvolgi ora la frittata in un foglio di carta da forno e riempi la tua scatola del pranzo con i deliziosi sushi roll! Goditi la pausa pranzo più tardi :) </p> </li> </ol> </div> |