3 hanno già cucinato il piatto!
La preparazione:
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Prepara il ripieno. Taglia i cetrioli e gli altri ingredienti a strisce lunghe e sottili, prepara l'omelette e trita i gamberi.
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Ora cuoci il riso. Lavalo accuratamente 2 o 3 volte con acqua fredda. L'amido dovrebbe essere lavato via dal riso. Una volta che l'acqua non è più lattiginosa, il riso è pronto per la cottura. Aggiungi ora le 3 tazze d'acqua e porta il riso a ebollizione, poi abbassa la fiamma. Lascialo sobbollire per 20 minuti.
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Nel frattempo, porta a ebollizione l'aceto di riso con lo zucchero e il sale.
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Una volta che il riso è cotto, mettilo in una ciotola e mescola l'aceto di riso. L'aceto contribuirà a rendere il riso ancora più appiccicoso. Metti il riso da parte per circa 5 minuti in modo che si raffreddi un po'.
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Ora inizia a preparare i sushi roll: posiziona la foglia di nori su un tappetino di bambù e distribuisci il riso cotto sulla foglia di nori, più spesso se ti piace, ma lascia circa 1-2 cm di foglia libera in alto o in basso per poter chiudere meglio i rotoli in seguito.
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Ora è il momento del wasabi, per dare un tocco di piccantezza e un sapore più intenso al rotolo. Spalma il wasabi sul riso in uno strato sottile. Attenzione! Non esagerare, altrimenti potrebbe essere troppo piccante. Il mio consiglio in questo caso: aggiungi anche un po' di formaggio spalmabile e maionese. Un gusto davvero delizioso!
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Metti ora gli ingredienti preparati sul wasabi.
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Ora inizia la parte difficile del rotolamento: solleva leggermente il tappetino di bambù dal lato inferiore e cerca di arrotolare la foglia di nori e il riso attorno al ripieno per formare un rotolo solido. Cerca di tenere fermo il ripieno con le dita. (Suggerimento: inumidisci leggermente l'estremità della foglia, in modo che il rotolo si attacchi meglio).
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Premi il tappetino di bambù arrotolato e passa le mani leggermente sopra.
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Avvolgi ora la frittata in un foglio di carta da forno e riempi la tua scatola del pranzo con i deliziosi sushi roll! Goditi la pausa pranzo più tardi :)
Indice dei contenuti:
I Sushi-Wrap sono la nuova alternativa sana al cibo spazzatura grasso. Possono essere gustati comodamente in movimento e sono ideali per il lavoro, la scuola o l'ufficio. In sostanza, un pasto sano, gustoso e pratico da portare via. Manja di My Little Japanese World ha creato per noi una ricetta super semplice e trendy, che siamo lieti di presentarvi.
Üüber my little japanese world
My Little Japanese World è un foodblog che, oltre alla cucina giapponese, offre una varietà di ricette tedesche e internazionali. L'autrice, Manja (soprannominata Melonpan), ha scoperto la sua passione per la cucina sin da piccola. Inoltre, le piace cucinare e fotografare. Questi hobby si combinano in modo molto professionale nel suo blog. Scopri di più su Manja e sul suo bellissimo e ricco foodblog!
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Sushi Wrap - Ripieno a piacere
Il sushi giapponese offre molte varianti gustose. Ciò è dovuto al fatto che puoi personalizzare gli ingredienti in innumerevoli modi. È proprio questo che puoi provare con questo Sushi Wrap. In questo caso, prova prima 1 o 2 dei tuoi ingredienti sushi preferiti. Manja ti consiglia di scegliere salmone, avocado e cetrioli. Altri ingredienti possono essere, ad esempio:
- Gamberi
- Gamberi fritti
- Omelette giapponese (Tamagoyaki)
- Wasabi
- Maionese
- Formaggio spalmabile
- Caviale rosso
Il trend del fast food sano
La cucina occidentale lo sta chiedendo a gran voce! La tendenza è chiaramente verso cibi e spuntini sani. Che si tratti di frullati, insalate da asporto, scatole di frutta, sushi, Gimbap o altre prelibatezze, la scelta è estremamente variegata. A causa della vita sedentaria in ufficio e delle offerte di fast food malsane nelle città tedesche, sta emergendo rapidamente un nuovo movimento che punta a seguire una dieta sana durante le brevi pause e i pasti brevi. I modelli asiatici sono particolarmente adatti a questo scopo. In Giappone e Corea non ci sono kebab grassi, pizze veloci o la sicuramente deliziosa currywurst-patatine fritte-maionese come fast food. Qui altri piatti come sushi, Onigiri , Bibimbap e molte altre prelibatezze svolgono un ruolo importante. Ci impegniamo costantemente per offrirti la possibilità di preparare da solo questi piatti veloci e gustosi a casa e portarli al lavoro o per gite fuori porta!
Commenti
Ultracooles Rezept! So leckeres Essen mit buntester Mischung kann man kaum komfortabler verpacken! :D