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Food Jung de un vistazo
Food Jung no es un restaurante donde puedes pedir y disfrutar de comida en el lugar. Más bien, el local es un carnicero coreano que vende varios tipos de carne crudos, marinados e incluso cocinados. Aquí puedes comprar carne de res y cerdo fina cruda, carne marinada como Bulgogi o L.A. Galbi, así como platos recién cocinados como Jokbal.
Además, Food Jung ofrece una gran cantidad de sopas cocinadas a fuego lento que se congelan en el congelador. Por un precio de alrededor de 10 euros, puedes llevarte una sopa de aproximadamente 1 kg y prepararla en casa.
Además, Food Jung vende muchas guarniciones coreanas y platos para llevar como Dakgangjeong .
Horario de apertura
- Mar - Sáb: 09:00 - 20:00
- Dom: Día de cierre
- Lun: Día de cierre
Calificación
- Matthias: 5/5
Precio
- 10€ para una sopa cocinada y congelada
- varios tipos de carne y platos de carne, precios variables
Resumen de la conclusión
Food Jung es uno de los pocos carniceros coreanos que vende carne cortada al estilo coreano y platos de carne especiales para el consumo inmediato. Si visitas Düsseldorf, te recomiendo que hagas una compra aquí.
Cada vez que conduzco por Düsseldorf, compro algunos platos, ya que son muy fáciles de preparar en casa. ¡De mi parte, 5 estrellas!
Esto es lo que compro con frecuencia en Food Jung en Düsseldorf
En Food Jung, a menudo compro Jokbal, el codillo de cerdo coreano. Con la carne viene un pequeño paquete de Kkakdugi (rábano kimchi) y una colección de salsas y hojas de ensalada. Solo necesitas calentar el Jokbal en el microondas o en la vaporera en casa. Creo que un Jokbal, es decir, una pata entera ya cortada en rodajas finas junto con kimchi y hojas de ensalada con salsa cuesta alrededor de 18 euros. Esa porción es suficiente para 2-3 personas. El Jokbal generalmente se come con el método Ssam, es decir, una hoja de ensalada envuelve un trozo de carne y guarniciones.
Cocinar Jokbal por tu cuenta es relativamente complicado, por lo que me gusta comprar este plato. Si estás interesado en cocinarlo tú mismo, echa un vistazo a nuestra receta.
Además, compro sopas congeladas. Puedo descongelarlas cuando sea necesario y comerlas directamente. Food Jung ofrece una selección relativamente amplia de sopas coreanas. Lo especial de esto es que se trata de sopas coreanas especiales que también son particularmente complicadas de preparar en casa.
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