Thi Minh - Vietnam Ristorante Vietnamita Monaco

Mangiare vietnamita a Monaco - Thi Minh

Thi Minh è un ristorante vietnamita vicino al centro espositivo di Monaco. Il locale offre, a mio avviso, un'atmosfera autenticamente vietnamita, adattata allo stile tedesco. Sale decorate con gusto e luminose con camerieri simpatici e cortesi attirano la clientela. Uno sguardo al menu ha rivelato che non si trattava di un economico chiosco cinese con noodles fritti, ma di un ristorante di classe media.

Thi Minh - un classico Pho ordinato

Ero a Monaco per una fiera e volevo subito provare la cucina vietnamita. Siccome adoro in generale il cibo asiatico, ci siamo andati. Fondamentalmente per me è importante che non sia un All You Can Eat Sushi o un economico chiosco cinese. 

Come già detto, il locale e il menu avevano un aspetto molto invitante dall'esterno. Così siamo entrati e abbiamo subito ordinato un classico Pho. Questo è molto popolare in Vietnam e si trova in quasi tutti i ristoranti vietnamita. Volevamo ordinare anche un certo tipo di piatto di involtini primavera, che però non era più disponibile. Invece abbiamo ricevuto un'alternativa che comprendeva 4 salse, diversi involtini e insalata di mango a striscioline. Le salse agrodolci sono state perfette con gli involtini primavera. Inoltre c'erano due involtini primavera, costituiti da un morbido involucro di riso. Infine volevamo ordinare una birra vietnamita, ma non era disponibile e abbiamo preso una birra tedesca al suo posto. Nonostante queste piccole delusioni, il cibo era molto molto buono e ci siamo goduti la cena.  Il Pho con le sue erbe aromatiche e la carne sottile insieme agli involtini ci ha saziato piacevolmente senza farci sentire pieni, come ad esempio potrebbe accadere con un kebab. In cambio si assumono molti nutrienti e ci si sente ancora molto in forma dopo aver mangiato. La sensazione nel locale non era proprio quella di un ristorante, ma nemmeno quella di un chiosco. Era più un mix di entrambi. Anche il prezzo era adeguato.

Le nostre conclusioni

Personalmente ho avuto un'esperienza molto positiva con Thi Minh e mi piacerebbe tornare a mangiare lì, se mai fossi di nuovo a Monaco. Il Pho con la sua carne tenera è stato un piatto principale perfetto. Tutti gli involtini primavera che abbiamo ordinato come contorno erano super deliziosi. La croccantezza degli involtini mi è rimasta particolarmente impressa. Quindi, se avete voglia di mangiare vietnamita, questa è un'ottima opzione.