Tsun-Gai Restaurante chino en Düsseldorf

Tsun-Gai en un vistazo

Tsun Gai es un pequeño restaurante chino cerca de la Oststraße en Düsseldorf. Desafortunadamente, el restaurante es difícil de encontrar debido a su tamaño, pero ha causado una impresión positiva y parece muy auténtico. La comida es deliciosa y puede competir con restaurantes japoneses, coreanos y chinos caros en muchos niveles. Es importante mencionar que no se trata de un restaurante de todo lo que puedas comer ni de un simple puesto de comida china con fideos fritos.

Tsun-Gai - ¿mi nuevo plato favorito?

Antes de visitar el restaurante con mi familia, había estado de viaje de negocios en China una semana antes. Por esta razón y porque soy japonés, me resulta fácil evaluar la cocina china. Como a mi familia y a mí siempre nos gusta ir a comer japonés, coreano o chino y las últimas veces siempre comimos japonés, ahora era el turno del chino. La decoración típica china del restaurante era auténtica. Desafortunadamente, no pude tomar muchas fotos, ya que como ya mencioné, estaba cenando allí en privado. Pedimos tofu con huevos milenarios (huevos fermentados durante mucho tiempo). Era mi primera experiencia con este plato y estaba delicioso. Además, también pedimos bolitas de arroz al vapor, brócoli joven, vieiras con fideos de vidrio y ajo y muchos otros platos. Para beber, había té de jazmín, que combinaba muy bien con los platos. A mi parecer, tenía el mismo sabor que en China y todos quedaron satisfechos con la comida. También vale la pena mencionar la mesa redonda típica con el plato giratorio encima. Toda la comida se pidió de una vez y luego llegó en la mesa, que se podía girar para acceder a los platos que se deseaban. 

Como crecí en parte en Alemania y en parte en Japón, conozco la cultura de estos dos países. La china, sin embargo, es muy diferente. Por ejemplo, es totalmente normal que los niños jueguen y canten en voz alta en el restaurante o que los adultos hablen en voz alta entre ellos. Como es habitual en China, hay que aceptar estas costumbres y contar con ellas. Por supuesto, también se incluye el chasquido.

En la tienda había la posibilidad de pagar con tarjeta de crédito, pero amablemente nos avisaron de que era mejor pagar en efectivo.  

Con 25 € por persona, el precio era razonable, pero justo para la comida. 

Nuestra conclusión

El pequeño, pero delicioso restaurante chino me sorprendió a mí y a mi familia. La gran variedad de platos tradicionales chinos y el agradable ambiente hacen de este restaurante una experiencia estupenda.