Blogs culinaires japonais en allemand Liste des facteurs

Aujourd'hui, je vous présente des blogs culinaires japonais en allemand. Pour vous donner un aperçu des blogs culinaires japonais en allemand, j'ai fait une liste avec les facteurs (Taille | Personnalité | Âge). De plus, chaque blog culinaire a une capture d'écran afin que vous puissiez voir à quoi il ressemble. Oh, et une chose à noter, je n'ai pas répertorié les portails de recettes comme Chefkoch/Eatsmart, car je voulais faire une liste de blogs culinaires japonais qui ont une touche personnelle.
J'espère que vous apprécierez la liste ! Bon amusement

Asie culinaire

Je m'appelle Florian et je suis le responsable du blog Asie culinaire. Ma fascination pour les différentes cuisines d'Asie a commencé avec mes voyages, la première fois que j'y suis allé était en 2012 en Thaïlande. Après cela, j'ai fait d'autres voyages en Chine, à Hong Kong, au Japon, au Laos, au Cambodge, en Malaisie et à nouveau en Thaïlande. La nourriture là-bas m'a toujours tellement impressionné que je me suis promis de présenter "les vraies" recettes des cuisines asiatiques. Je suis aussi un peu accro aux livres de cuisine et j'en ai maintenant collecté de très bons, certains d'entre eux ayant été ramenés directement de mes voyages.

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The Hangry Stories

Le blog "The hangry Stories" a été créé comme un projet commun par Michael et Stephanie Drewing de Munich, afin de rendre les recettes et les conseils de voyage du Japon accessibles à un public allemand. Lors de leurs séjours au Japon, le couple recherche toujours de nouvelles inspirations, des recettes et des destinations de voyage uniques qu'ils peuvent présenter sur leur blog. L'accent est mis sur la cuisine japonaise quotidienne, le street food et diverses créations de pâtisserie. Michael et Stephanie sont également très ancrés dans la scène de la pop culture japonaise, car ils sont actifs dans l'équipe d'organisation bénévole de la convention Manga-Anime "Connichi", ce qui leur permet de faire découvrir le pays de leurs rêves à de nombreux jeunes fans japonais.

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My little japanese World

Bonjour, je m'appelle Manja, née en 86 dans la belle ville hanséatique de Stralsund. Comme le mal du pays me prend de temps en temps, je l'apaise tout simplement avec un voyage gourmand dans la cuisine, mon voyage a commencé à cette époque au Japon. J'aime ce pays et sa nourriture délicieuse. C'est pourquoi vous trouverez sur mon blog, en plus de nombreuses créations locales, de nombreuses recettes japonaises et des adaptations. Si vous le souhaitez, vous pouvez vous plonger dans "my little japanese world".

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ryukoch.de

https://ryukoch.de

Capture d'écran : 10.03.2017

Description :

Que propose ce blog ? La devise de ce blog est la clarté et la satisfaction. Grâce à mon expérience en tant qu'optimiseur de sites Web, j'ai conçu le site de manière à ce que vous puissiez vous y retrouver facilement. Il existe fondamentalement 3 catégories. D'une part les recettes, où vous trouverez des recettes japonaises. Ensuite, il y a un glossaire, qui est divisé en 3 autres parties. D'une part les produits alimentaires, les ustensiles de cuisine et les marchés asiatiques. La dernière catégorie est le blog dans lequel vous vous trouvez actuellement. J'y écris sur de nombreux sujets, en particulier sur la nourriture japonaise.

Taille :

En raison des nombreuses catégories, je ne qualifierais pas mon blog de grand, mais pas de petit non plus.

Personnalité :

Grâce aux liens étroits avec la communauté via Facebook et à l'approche personnelle générale, je qualifierais mon blog de très personnel.

Âge :

Je n'ai commencé ce blog qu'au début de 2016. Il est donc encore très jeune et pas encore très fourni. De plus, je travaille également à la programmation dans ce blog, ce qui représente de nombreuses heures de travail en coulisses. Pour moi, ce projet est une compilation de mes passions. C'est-à-dire la programmation, la conception, la photographie, la cuisine et l'écriture !

Nekobento.com

http://www.nekobento.com

Capture d'écran : 10.03.2017

Taille :

Avec plus de 200 recettes, nekobento.com (boîte à lunch pour chats) est l'un des plus grands sites de recettes japonaises de l'espace germanophone. Malheureusement, le site n'est plus à jour, mais les recettes, comme vous le savez, ne vieillissent pas.

Personnalité :

Comme aucune entreprise n'est derrière le site, l'adresse est également très personnelle. Avec tous les conseils et les informations sur de nombreux sujets japonais, le site est très personnel.

Âge :

Le site a été exploité depuis 2007. Malheureusement, le site n'est plus à jour depuis environ 2013. C'est vraiment dommage. Mais il y a beaucoup d'autres sites qui continuent ce que nekobento.com a fait.

Uchigohan.de

http://www.uchigohan.de/

Capture d'écran : 10.03.2017

Taille :

Avec plus de 200 recettes japonaises et quelques informations sur les ingrédients et les ustensiles de cuisine, le site est assez grand. Le site se concentre sur les recettes japonaises. Ce site n'a pas de blog. Néanmoins, le site est très bien adapté si vous recherchez des recettes japonaises délicieuses et surtout traditionnelles !

Personnalité :

Ce site n'a pas d'adresse personnelle. De plus, on ne voit pas à première vue qui se cache derrière ce projet. Si vous allez sur la page http://www.uchigohan.de/about/, vous en apprendrez un peu plus sur la personne derrière le projet, à savoir Takuto Kojima, un développeur Web de Berlin. Cependant, comme aucune entreprise n'est derrière ce projet, ce site est déjà très personnel.

Âge :

Je ne sais pas exactement quand ce site a été créé, mais il semble qu'il ait été créé avant 2014.

1mal1japan.de

https://1mal1japan.de/

Capture d'écran : 10.03.2017

Description :

Depuis environ septembre 2016, Elisa Author de 1mal1japan publie régulièrement des articles sur la culture japonaise. En raison de la fréquence élevée, ce blog se développe très rapidement. Au moment de la publication de cet article, 1mal1japan a malheureusement un site Web très désordonné, mais qui est rempli de très bons articles. Personnellement, j'aime beaucoup la page Warenkunde, car elle présente différents produits.

Taille :

Bien que ce blog n'ait été créé qu'à la mi-septembre, il possède déjà beaucoup de contenu.

Personnalité :

Le blog est plutôt objectif. Néanmoins, il a un ton très détendu.

Âge :

Ce blog est encore très jeune. Il a été créé à la mi-2016 pour vous fournir des recettes et des informations.

Bento-lunch-blog.blogspot.de

http://bento-lunch-blog.blogspot.de

Capture d'écran : 10.03.2017

Description :

Avec plus de 7 ans, ce blog culinaire japonais est déjà très vieux et a donc beaucoup de contenu. Il y a beaucoup de recettes japonaises, mais aussi des articles de blog, par exemple comment faire des nouilles ramen soi-même.

Taille :

Je ne peux malheureusement pas vous dire la taille du site. En raison de la navigation désordonnée, il est difficile de trouver des pages. Selon Google, il y a environ 800 pages.

Personnalité :

L'adresse personnelle vous met tout de suite à l'aise.

Âge :

Avec plus de 7 ans, ce blog est déjà très vieux. Malheureusement, cela s'applique également à la technologie du site Web. Mais au final, c'est le contenu qui compte et il est excellent !

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