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Il s'agit de craquelins de riz épicés en forme de noyau. Les Kaki no tane sont souvent consommés comme des chips ou des snacks. Ils se marient également bien avec la bière ou le thé. Vous trouverez le plus souvent des variantes épicées, agrémentées de chili ou de wasabi. Cependant, il existe aussi des Kaki no tane au goût d'ume et même au chocolat. Ces derniers sont cependant beaucoup plus rares - je n'en ai pas souvent rencontré.
Commentaires
Waaa, die habe ich schon lange nicht mehr gegessen! Kennengelernt hab ich Kaki no tane durch meinen Exfreund aus Yokohama. Beim nächsten Japanbesuch (hoffentlich nächstes Jahr) muss ich mir einen kleinen Vorrat davon nach Hause mitbringen :-)