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La storia di Matsuya: come è iniziato tutto
Matsuya è stata fondata nel 1966 e da allora è diventata una delle più grandi catene di fast food giapponesi. L'idea era quella di creare un ristorante veloce ed economico specializzato in piatti di donburi.
Il menu di Matsuya
Il menu di Matsuya si concentra principalmente su piatti di donburi e set, in cui la carne viene servita come contorno al riso con varie verdure e altri ingredienti, con la carne in primo piano. La maggior parte dei piatti costa tra 500 yen (circa 4 euro) e 1.000 yen (circa 8 euro) e viene servita in pochi minuti - e questo è letteralmente.
Ecco il menu inglese: https://www.matsuyafoods.co.jp/english/menu/
Filiali di Matsuya
Al 2018, Matsuya aveva 1.080 filiali in tutto il Giappone, la maggior parte delle quali si trovava a Tokyo e in altre grandi città. La maggior parte delle filiali è generalmente aperta 24 ore su 24 per soddisfare le esigenze dei clienti. Nella maggior parte delle filiali sono disponibili terminali di ordinazione, dove i clienti possono scegliere e pagare i propri pasti.
Ecco un elenco sul sito web ufficiale: https://pkg.navitime.co.jp/matsuyafoods/?lang=en
I concorrenti di Matsuya
Matsuya ha molti concorrenti in Giappone, tra cui Yoshinoya e Sukiya. Queste aziende offrono piatti simili e cercano di distinguersi da Matsuya con offerte speciali e settimane promozionali. Tuttavia, Matsuya ha un chiaro vantaggio sui suoi concorrenti grazie alla sua esperienza pluriennale e alla sua vasta rete di filiali.
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