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La historia de Matsuya: Cómo empezó todo
Matsuya fue fundada en 1966 y desde entonces se ha convertido en una de las cadenas de comida rápida más grandes de Japón. La idea era crear un restaurante rápido y asequible especializado en platos donburi.
El menú de Matsuya
El menú de Matsuya se centra principalmente en platos donburi y sets, donde la carne se sirve como acompañamiento del arroz con diferentes tipos de verduras y otros ingredientes, siendo la carne el elemento principal. La mayoría de los platos cuestan entre 500 yenes (unos 4 euros) y 1.000 yenes (unos 8 euros) y se sirven en pocos minutos, y esto es literalmente.
Aquí puedes encontrar el menú en inglés: https://www.matsuyafoods.co.jp/english/menu/
Las sucursales de Matsuya
Matsuya tenía, a fecha de 2018, 1.080 sucursales en todo Japón, la mayoría de ellas en Tokio y otras grandes ciudades. La mayoría de las sucursales suelen estar abiertas las 24 horas del día para satisfacer las necesidades de los clientes. En la mayoría de las sucursales hay terminales de pedidos donde los clientes pueden seleccionar y pagar sus comidas.
Aquí puedes encontrar una lista en la página web oficial: https://pkg.navitime.co.jp/matsuyafoods/?lang=en
La competencia de Matsuya
Matsuya tiene muchos competidores en Japón, entre ellos Yoshinoya y Sukiya. Estas empresas ofrecen platos similares y tratan de diferenciarse de Matsuya mediante ofertas especiales y semanas de promoción. Sin embargo, Matsuya tiene una clara ventaja sobre sus competidores gracias a su larga experiencia y a su gran número de sucursales.
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