2 ¡ya han cocinado el plato!
La preparación:
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Prepara todos los ingredientes y lava las verduras.
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Si quieres, pela las verduras y luego córtalas en trozos pequeños. Si prefieres comerlas con piel, también está bien.
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Corta la carne en trozos finos y largos. Deberías poder envolverla alrededor de la verdura dos o tres veces después.
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Si en lugar de tocino utilizas carne de cerdo sin condimentar, condimenta ahora con sal y pimienta.
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Ahora envuelve la carne alrededor de la verdura y empieza a enrollarla como si fuera sushi. Cuando hayas terminado, pon un poco de fécula de maíz sobre el Niku Maki.
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Calienta aceite en una sartén y dora el Niku Maki por todos lados.
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Saldrá especialmente bien si añades salsa de soja, mirin y sake al Niku Maki en la sartén y lo dejas cocinar tapado durante un minuto.
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Si quieres ahorrar algunas calorías, o no te gusta la comida grasa, pon los Niku Maki terminados sobre un trozo de papel de cocina. Absorberá el exceso de aceite.
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Ahora el Niku Maki está listo y puedes servirlo adornado con una rodaja de limón o lima.
Tabla de contenidos:
Niku-Maki: El sushi "diferente"
“Niku” significa carne y “Maki” significa rollo. Un nombre perfecto para estos rollitos de carne crujientes y deliciosos con relleno de verduras. Los rollos nunca serán aburridos, ya que puedes combinarlos con diferentes tipos de verduras a tu gusto.
Los Niku Maki son especialmente deliciosos con sopa de miso y arroz. ¡Pero también son excelentes como aperitivo en la Bento Box, ya que duran mucho tiempo y están realmente deliciosos incluso fríos!
Verduras / Contenido
¡Sé creativo y prueba diferentes rellenos para encontrar tus favoritos! ¿No sabes por dónde empezar? Aquí tienes algunos ingredientes populares que se utilizan a menudo:
- Espárragos verdes
- Setas Enoji
- Nira (cebolleta japonesa)
- Setas Erengi
- Pimiento
- Brotes de soja
- Zanahorias cortadas finas
- Queso en combinación con los ingredientes mencionados anteriormente
- y mucho más...
Consejo: al combinar varios ingredientes, asegúrate de que tengan aproximadamente el mismo tiempo de cocción para que estén listos al mismo tiempo. También elige ingredientes que no sean demasiado pequeños, ya que podrían caerse fácilmente al freírlos.
¡Diviértete probando!
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