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Un ryokan est un type d'hébergement de style japonais, un hôtel traditionnel japonais pour ainsi dire. Vous trouverez des ryokans dans tout le Japon, dans les grandes villes comme Tokyo, mais aussi dans les petits villages. Mais c'est dans les villes thermales à proximité des onsen (les fameuses sources chaudes ; ici nous avons un article à ce sujet) que vous trouverez le plus de ryokans.
Il existe de nombreux types de ryokans différents, des petites pensions familiales aux ryokans aussi grands que des hôtels avec plusieurs centaines de chambres.
Pourquoi devrais-je séjourner dans un ryokan ?
Les ryokans sont parfaits pour découvrir la culture japonaise de première main ! Ils sont généralement décorés dans un style typiquement japonais et servent souvent des plats authentiques. L'atmosphère qui règne ici est absolument unique. Ces hébergements traditionnels sont tout aussi populaires auprès des Japonais en quête de détente que des touristes, et ce n'est pas sans raison ! Même les voyageurs à petit budget ne devraient pas manquer cette expérience inoubliable !
Combien coûte une nuit dans un ryokan ?
Bien sûr, il existe des ryokans dans différentes gammes de prix, des offres économiques aux hébergements de luxe. En moyenne, une nuit dans un ryokan coûte entre 120 et 200 euros par personne et par nuit. Mais les repas (dîner et petit-déjeuner) sont inclus dans ce prix !
Que peut-on manger dans les ryokans ?
La plupart des ryokans proposent un dîner et un petit-déjeuner. Ils sont réputés pour leur excellente cuisine et servent de la « cuisine gastronomique japonaise » (kaiseki ryori). Celle-ci est généralement composée de plusieurs plats et de différents plats. Le menu comprend des spécialités locales et de saison, et vous trouverez souvent dans les ryokans des plats que vous ne trouverez pas dans d'autres régions du Japon. Le dîner est généralement servi entre 18 h 00 et 19 h 00. Au petit-déjeuner, vous trouverez un repas classique japonais composé de riz, de soupe miso, de tsukemono, de poisson grillé, de tofu, d'œuf frit ou d'œuf onsen, de salade, de légumes, de natto et de thé. Dans certains cas, un petit-déjeuner « occidental » peut également être proposé. Si vous voulez savoir exactement ce qu'il y a dans un petit-déjeuner japonais typique, nous avons un article pour vous :
Comment sont aménagés les ryokans ?
Dans votre chambre de ryokan, vous ne trouverez pas d'aménagement occidental, mais des tatamis au sol et des futons au lieu d'un lit. En outre, il y a généralement une table basse au centre de la pièce. Dans les ryokans, vous avez généralement votre propre salle de bain privée. Il y a souvent aussi un magnifique bain ou un spa, ainsi qu'un jardin soigneusement entretenu. Les grands ryokans sont parfois également équipés d'un restaurant, d'un bar, d'une salle de karaoké ou d'une salle de jeux.
Yukata : la tenue idéale pour les ryokans
Dans les ryokans, on porte généralement une tenue traditionnelle particulière : une robe de chambre ressemblant à un kimono, mais plus légère et en coton. Cette robe de chambre est appelée yukata, et elle est généralement fournie par votre ryokan. Le yukata peut être porté dans le spa, mais aussi comme tenue de maison. Les clients des ryokans le portent également pour le petit-déjeuner, le dîner, et même pour se promener à l'extérieur, mais cela est surtout le cas dans les villes thermales.
Ryokans que nous vous recommandons
Ichinao, Tokyo
Le Ryokan Ichinao vous accueille à Tokyo, à 100 mètres du parc Belle Salle Shinjuku et à 200 mètres de Geino Kadensha, et propose des chambres climatisées et un bain commun. Cet établissement se trouve à proximité de sites d'intérêt tels que le Shinjuku I Land, la Belle Salle Shinjuku Grand Hall et le LOVE Obhousing. Le Ryokan dispose de chambres familiales. Toutes les chambres du Ryokan sont équipées d'une armoire. Source : booking.com
Toemu Nozawa, Nozawa Onsen
Cet établissement se trouve à seulement 10 minutes à pied de la station de ski de Nozawa Onsen. Les chambres de ce ryokan confortable sont équipées de tatamis et de futons. Une table basse et une télévision se trouvent également dans la chambre. Les clients peuvent se détendre dans un grand bain public. Il y a des possibilités de barbecue sur le toit-terrasse. - Source : Booking.com
Oyado Koto No Yume, Takayama
L'hôtel Oyado Koto No Yume vous accueille à seulement 2 minutes à pied de la gare de Takayama. Il propose des chambres de style japonais avec un intérieur coloré. L'hôtel dispose de bains thermaux, d'un restaurant servant le petit-déjeuner et d'une connexion Wi-Fi gratuite dans tous les locaux. Ce ryokan est présenté dans le Michelin Green Guide Japan.
Les chambres sont équipées de tatamis et de futons traditionnels. Elles disposent d'une télévision à écran plat de 40 pouces, d'un réfrigérateur, d'une cafetière et d'un plateau de thé vert. Chaque chambre comprend également une salle de bain avec une douche, une baignoire et des articles de toilette. - Source : Booking.com
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