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Dango (jap. だんご), que en alemán significa "bolita", se hace generalmente con harina de arroz (Mochigome). La preparación más conocida es el Kushi-Dango (bolita de brocheta) con té matcha (té verde japonés). Pero el dango no solo se puede comer como postre. Por ejemplo, se puede poner en el nabe (guiso) o como variante con carne.
Comentarios
Hallo habe die Dangos in einen Japanischen Resturang in Berlin gegessen. Uhnd war hin und weg davon. Habe in Internet dan auch nach Rezepten gesucht aber es gibt so viele unterschiedlische und die Mengenangaben sind meist in cups oder gar nicht angegeben und mit cups kann ich nichts anfangen. Was für Tassen es gibt soviel unterschiedlische Größen. Deshalb würde ich mich sehr freuen wenn Ihr vieleicht mal ein Rezept für Dangos reinstellen könntet. Liebe Grüße Marcel