Pain / Petit pain japonais Les différences, même avec le pain allemand

Avec l'industrialisation et l'occidentalisation du Japon, le pain s'est répandu. Mais au début, il était difficile de vendre les petits pains et le pain. Mais progressivement, grâce à l'invention de l'anpan en 1874, le pain est devenu de plus en plus populaire.

Dans cet article, vous découvrirez les différents types de Pan. C'est ainsi que les petits pains sont appelés au Japon.

Sandwich - サンドイッチ

Les sandwichs japonais ressemblent beaucoup aux sandwichs allemands. La différence, dirais-je, est l'absence de bordure et le pain légèrement sucré.

Bien sûr, la garniture des sandwichs est très variée. Du Tonkatsu , jambon, salade d'œuf, etc., il existe de nombreuses variétés.

Shokupan - 食パン

Le pain est essentiel pour les sandwichs. Le pain grillé ou le pain blanc est appelé Shokupan au Japon. Il est très moelleux, blanc et légèrement sucré.

Anpan - あんぱん

L'anpan a été inventé en 1874 par Yasubei Kimura. À l'intérieur, il contient de l'anko, une pâte de haricots rouges.

Melonpan - メロンパン

Le pain à la pastèque ou Melonpan au Japon est composé d'une couche extérieure de pâte sablée et d'une pâte moelleuse à l'intérieur. Le motif en grille est sa marque de fabrique.

Kare Pan - カレーパン

Yakisoba Pan - やきそば ぱん

Korokke Pan - コロッケパン

Cream Pan - クリームパン

Koppe pan - コッペパン

Choco Korone - チョココロネ

Jamupan - ジャムパン