0 ¡ya han cocinado el plato!
La preparación:
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Lavar los pepinos y cortarlos por la mitad, y pelarlos según el gusto y la preferencia.
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Después, corta los pepinos en rodajas finas.
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Ahora, arregla el miso en un plato o sírvelo en el mismo plato. ¡Listo el acompañamiento!
Tabla de contenidos:
Esta es una de las guarniciones más sencillas de la cocina japonesa : solo necesitas dos ingredientes: pasta de miso y pepinos frescos. Lo ideal es utilizar miso Moro Miso . Pero si no lo encuentras, también puedes recurrir al miso normal .
Por lo tanto, la calidad de cada ingrediente es aún más importante. Asegúrate de utilizar solo pepinos firmes y frescos. Los pepinos japoneses siempre tienen una calidad excelente. En Alemania, al comprarlos, hay que asegurarse de que los pepinos no estén demasiado blandos.
Consejo para preparar Miso Kyuri
El Miso Kyuri sabe especialmente delicioso si se deja el pepino en agua con hielo antes de usarlo. Esto funciona mejor con pepinos japoneses o pepinos en miniatura. También puedes intentar cortar los pepinos de forma decorativa. Esto se ve especialmente bonito cuando se sirve.
¿A qué sabe el Miso?
Miso , o Moromi Miso, que se utiliza de forma clásica para esta receta, tiene un sabor dulce y salado y ligeramente a nuez.
¿Cómo se come el Miso Kyuri?
Unta una pequeña porción de Miso con palillos en una rodaja de pepino y luego cómela directamente. El Miso Kyuri es perfecto como guarnición o como aperitivo ligero.
Comentarios
Hallo, was ist die Deko auf dem Bild oben neben den Gurken? Gewürzter Weizen? Lg Arne