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La préparation:
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Éplucher les carottes et, si les champignons shiitake sont secs, les faire tremper dans un bain d'eau tiède pendant 10 minutes.
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Coupez ensuite le tout en très petits dés.
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Faire revenir les morceaux de carottes et de shiitake dans une poêle avec un peu d'huile pendant 2 minutes.
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Ajouter le vinaigre de riz et le sucre dans la poêle et laisser mijoter à couvert pendant 5 minutes.
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Verser le riz dans un bol et mélanger avec le contenu de la poêle.
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Ouvrir délicatement les pochettes par le dessous et les remplir de riz.
Table des matières :
Les Inari Sushi sont des poches de tofu frites farcies de riz à sushi ordinaire et de légumes. Ces poches sont généralement assaisonnées, l'Abura-Age (tofu frit) d'apparence jaune/beige d'origine étant non assaisonné et ajouté à des recettes telles que Miso Shiro (soupe miso). L'Abura-Age est finalement façonné en poches et assaisonné. Vous pouvez les farcir de riz à sushi ordinaire ou, selon vos préférences, ajouter des ingrédients tels que des Hijiki (algues), des champignons Shitake ou même des carottes hachées au riz. Cependant, il faut faire attention avec cette recette car l'Inari Sushi n'est pas sans gluten.
L'avantage des Inari Sushi est qu'ils peuvent être parfaitement préparés comme un repas la veille au soir avant de sortir. Vous n'avez pas à vous inquiéter que les sushis se gâtent car ils ne contiennent ni viande, ni poisson, ni autres ingrédients facilement périssables. Finalement, vous pouvez emporter les Inari Sushi préparés comme un Bento au travail, à l'école ou même lors d'une promenade au parc, car ils peuvent être consommés froids et facilement à la main.
L'Inari Sushi se marie également parfaitement avec les soupes. Je recommande : Miso Shiro , Tamago Soupu (soupe aux œufs), Wakame Soupu (soupe aux algues au sésame).
Commentaires
Wie und wie lange lassen sich die Sushi-Taschen aufbewahren, wenn die Packung geöffnet wurde? Ich habe gestern Kitsune Udon gekocht und jetzt noch die halbe Packung übrig.
Hallo, haben Sie einen Tipp, wie wir die Tofutaschen gut öffnen können zum Befüllen? Liebe Grüße, Ariana