Viaggio negli Stati Uniti Estate 2019 Visitare le città del Giappone, mangiare tanto pesce

Diario di viaggio

Cosa c'entra un viaggio negli USA con il Giappone? Molto! Ho fatto questo viaggio per vivere la cultura giapponese negli Stati Uniti, soprattutto sulla costa occidentale. Di seguito ho scritto un diario di viaggio. Inoltre, ho collegato in basso gli altri articoli che abbiamo realizzato durante il viaggio. Abbiamo visitato molti ristoranti giapponesi, izakaya e Japantown. Troverete articoli su tutto. Spero che vi divertiate a leggere.

Giorno 1 – 21.08 Mercoledì - Volo da Francoforte a Phoenix

Il volo è durato dalle 15:30 -> 18:00, ma bisogna tenere conto del fuso orario di -8 ore. Quindi sono stato in aereo circa 11 ore. È stato un bel po' di tempo. Ma lo conoscevo dai voli per il Giappone, quindi sono riuscito a prepararmi. Purtroppo Condor, con cui ho volato, non aveva un servizio molto buono. 1 film e cibo non molto buono. Beh, non sono andato negli Stati Uniti per godermi il lusso in aereo, ma per vivere la cultura giapponese negli Stati Uniti, quindi non importa.

Arrivato negli Stati Uniti, sono stato prelevato e ho dormito la prima notte da amici a Phoenix. Le case negli Stati Uniti, soprattutto fuori città, sono enormi! Inoltre, a Phoenix, anche se erano già le 19:00, faceva molto, molto caldo, perché a mezzogiorno possono superare i 45 gradi Celsius...

Giorno 2 – 22.08 Giovedì - Partenza da Phoenix via Salton Sea

Ci siamo svegliati presto, abbiamo riempito l'auto e siamo andati direttamente all'agenzia di noleggio per aggiungere la mia patente di guida, in modo da essere assicurati. A proposito, ho preso la patente di guida solo 5 giorni fa. Ero molto nervoso durante l'esame perché volevo guidare anche negli Stati Uniti. Sulla strada per l'agenzia di noleggio, abbiamo notato che c'era un chiodo nella gomma e abbiamo dovuto cambiare completamente l'auto, per fortuna non è successo niente. Non sappiamo ancora come mai un chiodo sia finito nella nostra gomma. Dopo un certo ritardo, siamo riusciti a continuare il nostro viaggio e siamo arrivati al Salton Sea. (Siamo partiti alle 9:00). Arrivati al Salton Sea, ci siamo trovati davanti a un fetore di pesce morto e alghe. Sul lago si vedevano molte ossa dei pesci morti di allora. Dopo alcune foto e una breve passeggiata sul lago, che non siamo riusciti a goderci, chi l'avrebbe mai detto, abbiamo proseguito il nostro viaggio verso San Diego. Abbiamo attraversato le montagne, il che ci ha regalato una vista fantastica sul lago. Mentre ci allontanavamo dalla montagna, si potevano vedere sempre più alberi, perché Phoenix, da dove siamo partiti, è quasi completamente deserto. Dal deserto alla foresta in pochi minuti di auto, per noi è stato molto sorprendente.

Giorno 3 – 23.08 Venerdì - Il nostro primo piatto di pesce a San Diego

Ci siamo svegliati la mattina, abbiamo lasciato il nostro motel a San Diego alle 8:00 e ci siamo messi alla ricerca di un ristorante di pesce locale per fare brunch. Dato che non eravamo ancora a Los Angeles, volevo prima mangiare pesce locale. I primi posti erano chiusi perché era troppo presto, quindi abbiamo trascorso un po' di tempo in spiaggia e abbiamo pianificato il nostro viaggio. Verso le 11:00 siamo andati al ristorante di pesce molto popolare e pluripremiato Fisch Lokal gefahren . Ecco l'articolo: Blue Water Seafood Market Grill in San Diego . Era un mix di snack bar e ristorante, i prezzi erano leggermente sopra la media, ma c'era molta scelta di pesce. Per lo più pesce locale della zona di San Diego / California. Abbiamo preso un'insalata di salmone e un pesce luna con riso. Era delizioso. Se torno a San Diego, ci tornerò sicuramente.

Sulla strada per Los Angeles, abbiamo fatto una breve pausa a San Juan. Lì abbiamo dovuto riposarci un po', perché sulla strada c'era molto traffico, dato che molte persone vanno a Los Angeles. Arrivati a Los Angeles, abbiamo prima fatto il check-in in hotel. Era un hotel giapponese, nel cuore di Little Tokyo (Japantown). Questo ci ha permesso di raggiungere tutti i negozi di Japantown in 2-3 minuti, il che ci ha semplificato molto le cose. L'hotel non aveva l'aria condizionata, quindi abbiamo dovuto lasciare la finestra aperta di notte. Doccia e toilette erano all'esterno, ma non è stato un problema. Per circa 110 dollari a notte per due letti, è andato bene. Soprattutto perché eravamo in città. Ma avrei comunque desiderato un condizionatore d'aria a 30 gradi.

Giorno 4 – 24.08 Sabato - Japantown Little Tokyo

Il nostro secondo giorno a Los Angeles, in realtà il nostro primo vero giorno, dato che il giorno precedente siamo arrivati tardi, abbiamo prima preso dei panini e dei panini giapponesi per colazione. C'è infatti una panetteria giapponese a Japantown Los Angeles, cosa che ho trovato molto bella.

Poi abbiamo esplorato Japantown. Abbiamo salvato alcuni ristoranti nella nostra lista dei preferiti, in modo da poter andarci a mangiare nei giorni successivi. Dopo un breve giro di circa 45 minuti, siamo andati a piedi a Downtown e abbiamo dato un'occhiata a Los Angeles in generale. Ma dato che eravamo venuti negli Stati Uniti principalmente per il blog e volevamo mostrare il cibo e la cultura giapponese, siamo tornati abbastanza velocemente a Japantown per scrivere e modificare i primi articoli, le immagini, ecc.

La sera, abbiamo visitato uno dei ristoranti che avevamo individuato. Era il Shabu Shabu House a Los Angeles. Troverete un articolo completo qui: Shabu Shabu house a Los Angeles. Lì, come suggerisce il nome, abbiamo mangiato Shabu Shabu . Abbiamo dovuto aspettare più di mezz'ora per avere un posto, perché molte persone erano già in attesa e i posti erano limitati, ma ne è valsa la pena. Quindi abbiamo mangiato Shabu Shabu lì e abbiamo dovuto anche andar via in fretta, perché molte persone stavano aspettando. Purtroppo è così per alcuni ristoranti giapponesi. Beh, non importa.

Giorno 5 – 25.08 Domenica - Il cibo pronto al supermercato e cibo cinese a Chinatown

Dato che la sera prima avevamo preparato molti articoli e nella stanza c'erano temperature estreme, perché non avevamo l'aria condizionata, abbiamo dormito fino alle 12:00. Per rifocillarci, siamo andati al "Nijiya Market in Little Tokyo a Los Angeles". È un supermercato giapponese a Los Angeles, a Japantown. Sono rimasto molto sorpreso, perché la disposizione era esattamente come in Giappone e anche i prodotti erano tutti importati dal Giappone. Lì abbiamo preso dei bento e dei panini, cosa che è comune anche in Giappone.

Per poter continuare a modificare le foto e gli articoli e dato che in camera d'albergo faceva troppo caldo, siamo andati in un caffè a Downtown Los Angeles con i monopattini elettrici. Era piccolo, ma carino. Anche il servizio è stato molto gentile. Il nome del caffè era "Verve coffee roasters LA".

La sera siamo andati a Chinatown per dare un'occhiata, ma soprattutto per mangiare qualcosa. Abbiamo ordinato zuppa di wonton, manzo saltato in padella con broccoli e ravioli. Era delizioso, ma anche un po' caro. Inoltre, era un po' inquietante, perché all'ingresso c'era scritto che il ristorante era sotto sorveglianza video e audio.

Prima di tornare in hotel, abbiamo preso un kakigori a Japantown, il ghiaccio grattugiato giapponese con matcha e anko. Ma sulla strada per l'hotel, si è sciolto molto. Dato che in hotel faceva molto caldo, anche di notte, il gelato è stato un'ottima rinfrescata.

Giorno 6 – 26.08 Lunedì - Hollywood e Stile di vita da aragosta

Lunedì ci siamo presi un po' di libertà, perché dato che eravamo a Los Angeles, volevamo vedere anche Hollywood. Ma dato che non avevamo molto tempo, abbiamo guidato lungo la famosa strada e abbiamo camminato per alcuni minuti.

La sera siamo andati a Santa Monica, dove ci siamo rinfrescati un po' in mare. Per concludere in bellezza, siamo andati in un buon ristorante dove abbiamo mangiato ostriche e altri frutti di mare. Alla fine ho ordinato anche un'aragosta grande con salsa all'aglio. Era squisita, ma anche costosa...

Prima di andare a dormire, abbiamo pianificato il resto del viaggio, scritto alcuni articoli e modificato le foto.

Giorno 7 – 27.08 Martedì - La nostra colazione giapponese sul mare

Dato che avevamo trascorso alcuni giorni a Los Angeles e avevamo mangiato un po' di tutto, ci siamo messi in viaggio verso San Francisco.

La mattina abbiamo comprato alcune cose al supermercato giapponese. Principalmente bento, mochi e qualcosa da bere.

Sulla strada per San Francisco, abbiamo mangiato la colazione in spiaggia. Era bellissimo, sentire il rumore delle onde e avere 25 gradi e cibo giapponese. Dato che il viaggio per San Francisco è troppo lungo per un'unica guida, abbiamo pernottato a San Simeon. Lì il tempo non era più così bello. Pioggia, 15-20 gradi. La sera abbiamo mangiato fish and chips in un ristorante americano. Saporito e delizioso. Doveva essere così! Il ristorante si chiamava: "Hungry Fisherman".

Giorno 8 – 28.08 Mercoledì - San Jose & San Fransisco

Dato che nel piccolo paese non c'era quasi niente, soprattutto niente giapponese, la mattina siamo ripartiti in fretta. Dato che San Jose è prima di San Francisco, abbiamo fatto una breve sosta a San Jose per dare un'occhiata. Prima eravamo in una fattoria di abalone. Sono molluschi piuttosto duri, ma costosi. Non suona molto bene e a mio parere non lo è nemmeno. Tuttavia, è stato molto interessante vedere come gli abalone vengono allevati in vasche con acqua di mare. Dopo la fattoria, siamo andati a San Jose per dare un'occhiata al piccolo Japantown e mangiare qualcosa lì.

Arrivato a San Jose, abbiamo mangiato in un ristorante, Kaki Fry, Moro Kyuri e Saba Shioyaki. Molto gustoso e neanche caro. Dato che era già tardi e non eravamo ancora arrivati a San Francisco, ci siamo messi subito in viaggio, facendo una piccola deviazione per la Silicon Valley. Dato che avevamo poco tempo, abbiamo attraversato la Silicon Valley in auto.

La sera siamo arrivati a San Francisco, abbiamo fatto il check-in in hotel, ho preparato un'abalone che avevo comprato alla fattoria nel bagno e l'ho mangiata con salsa di soia e wasabi. Sì, è pazzesco, ma non avevamo una cucina! Prima di andare a dormire, abbiamo preparato alcuni articoli e pianificato i giorni successivi.

Giorno 9 – 29.08 Giovedì - Articoli & Foto

Dato che ormai avevamo molte foto ed esperienze, abbiamo dovuto prenderci un giorno intero per modificare le foto e mettere per iscritto le nostre impressioni. Quindi abbiamo deciso di andare al Golden Gate Bridge e lavorare in un punto fantastico con una vista incredibile. Dato che avevamo bisogno di un po' di varietà rispetto al cibo giapponese, la sera abbiamo mangiato qualcosa di messicano. Più tardi, in hotel, abbiamo continuato a lavorare sugli articoli.

Giorno 10 – 30.08 Venerdì - Scoprire San Francisco

Dato che ormai avevamo molti panni sporchi, siamo andati prima in un caffè. Sì, avete capito bene, un caffè con lavanderia. Lì abbiamo lavato i nostri panni e, mentre aspettavamo, chi l'avrebbe mai detto, abbiamo preparato articoli e modificato e caricato le foto.

A mezzogiorno siamo andati al Chinatown più grande. Lì abbiamo ordinato anatra con riso, purtroppo l'uomo non parlava inglese, quindi è stato un po' complicato, abbiamo dovuto usare i gesti per fargli capire cosa volevamo, ma alla fine è andato tutto bene. Inoltre, abbiamo visitato molti mercati e visto molti ingredienti insoliti.

Poi siamo andati brevemente a Japantown e abbiamo mangiato lì. Purtroppo non ci è piaciuto molto, siamo rimasti un po' delusi.

Tarda sera siamo andati in un izakaya di nome Rintaro, consigliato dal Michelin, e abbiamo mangiato benissimo con 2 ore di attesa. Era molto costoso, ma ne è valsa la pena. Abbiamo ordinato riso con natto, hanetsuki gyoza (ravioli ripieni di carne), yakitori (pollo grigliato), yuzu & shiso shou e molto altro ancora. Troverete la nostra recensione qui: Izakaya Rintaro a San Francisco.

Prima di andare a dormire, abbiamo modificato e caricato alcune foto e pianificato il viaggio di ritorno.

Giorno 11 – 31.08 Sabato - Ritorno a Phoenix

Dato che avevamo 1.300 km davanti a noi e volevamo percorrerli in un giorno, ci siamo preparati presto. Per fortuna, dato che entrambi sapevamo guidare, ci siamo alternati. Il viaggio di ritorno è stato molto faticoso, perché siamo partiti intorno alle 9:00 e siamo arrivati alle 3:00 del mattino. Abbiamo fatto anche una piccola deviazione per Los Angeles, dove siamo andati a Japantown per mangiare un'ultima volta.

Giorno 12 – 01.09 Domenica - Articoli e preparazione per la Germania

Dato che il giorno prima avevamo guidato molto, abbiamo dormito fino alle 14:00. Fare il viaggio di ritorno in un giorno è stato un po' pazzesco. Nella villa di un amico, ci siamo rilassati un po', perché il giorno dopo dovevamo tornare in Germania.

Per non dimenticare l'esperienza, abbiamo descritto tutto il nostro viaggio, ordinato le foto e le abbiamo caricate, perché non potevamo fare tutto sul posto.

La sera abbiamo fatto le valigie e siamo andati a dormire.

Giorno 13 – 02.09 Lunedì - Ritorno in Germania

Questo è stato l'ultimo giorno negli Stati Uniti. Abbiamo restituito l'auto e siamo andati all'aeroporto.

Conclusione del viaggio in Giappone negli Stati Uniti

Ne è valsa la pena. Ho avuto modo di vivere molto della cultura giapponese negli Stati Uniti. Abbiamo visitato molti ristoranti, abbiamo visto le Japantown e abbiamo vissuto anche un po' di Stati Uniti. Quindi, se vuoi visitare la California e vivere un po' di autentico Giappone, puoi farlo negli Stati Uniti. Consiglio vivamente le città di Los Angeles e San Francisco per questo tipo di viaggio, perché le Japantown sono le più grandi. Sono rimasto particolarmente colpito da Japantown a Los Angeles, perché ci sono così tanti negozi e ristoranti che sono strutturati come in Giappone e offrono anche le cose che si trovano in Giappone.

Articoli nati negli Stati Uniti:

Articoli del blog

1. Ristoranti giapponesi VS tedeschi
2. Supermercati giapponesi
3. Viaggio estivo negli Stati Uniti 2019 (l'articolo attuale)

Articoli di viaggio

1. Japantown Los Angeles
2. Japantown San Francisco
3. Chinatown San Francisco
4. JapanTown San Jose

Articoli di base

1. Awabi
2. Pane / panini giapponesi
3. Akamambou
4. Mochi

Ricette

1. Saba Shioyaki
2. Shabu Shabu
3. Kaki Fry
4. Miso Kyuri

Articoli sui ristoranti

1. Izakaya Masa a San Diego
2. Panetteria giapponese a Japantown a LA
3. Blue Water Seafood Market & Grill a San Diego
4. Suehiro Café a Los Angeles
5. Shabu-Shabu House a Los Angeles
6. Kouraku a Los Angeles
7. Kazoo a San Jose

Mercati asiatici

1. Nijiya Market in Little Tokyo a Los Angeles