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Diario
¿Qué tiene que ver el viaje a Estados Unidos con Japón? ¡Mucho! Hice el viaje para experimentar la cultura japonesa en Estados Unidos, especialmente en la costa oeste. A continuación, he escrito un diario. Además, he enlazado los demás artículos que hicimos durante el viaje. Visitamos muchos restaurantes japoneses, izakayas y JapanTowns. Para todo ello encontrarás artículos. Espero que te diviertas leyéndolo.
Día 1 - 21 de agosto, miércoles - Vuelo de Frankfurt a Phoenix
El vuelo fue de 15:30 -> 18:00, pero hay que tener en cuenta el cambio horario de -8 horas. Así que estuve unas 11 horas en el avión. Era un tiempo muy largo. Como lo conocía de los vuelos a Japón, al menos pude prepararme. Por desgracia, Condor, con la que volé, no tenía un servicio tan bueno. 1 película y comida que no era tan buena. Bueno, no fui a Estados Unidos para experimentar el lujo en el vuelo, sino para experimentar la cultura japonesa en Estados Unidos, así que ¿qué más da?
Al llegar a Estados Unidos, me recogieron y pasé la primera noche en casa de unos conocidos en Phoenix. ¡Las casas en Estados Unidos, especialmente en las afueras, son grandes! Además, en Phoenix, aunque ya eran las 7 de la tarde, hacía mucho, mucho calor, porque al mediodía puede llegar a los 45 grados centígrados...
Día 2 - 22 de agosto, jueves - Comienzo en Phoenix pasando por el Mar de Salton
Nos levantamos temprano, llenamos el coche y fuimos directamente al alquiler de coches para añadir mi carné de conducir, para que también estuviera asegurado. Por cierto, mi carné de conducir lo había sacado hace sólo 5 días. Ya en el examen estaba muy nervioso, porque también quería conducir en Estados Unidos. De camino al alquiler, nos dimos cuenta de que había un clavo en la rueda y tuvimos que cambiar todo el coche, por suerte no pasó nada. Todavía no sabemos cómo pudo acabar un clavo en nuestra rueda. Después de una cierta demora, pudimos continuar nuestro viaje y finalmente llegamos al Mar de Salton (salimos a las 9 de la mañana). Al llegar al Mar de Salton, nos recibió un olor a pescado muerto y algas. En el lago se veían muchas gaviotas de los peces que habían muerto en su día. Después de algunas fotos y un pequeño paseo por el lago, que no pudimos disfrutar, ¿quién lo diría?, continuamos nuestro viaje a San Diego. Condujimos por las montañas, lo que nos permitió tener una vista estupenda del lago. Mientras nos alejábamos de la cordillera, se podían ver cada vez más árboles, ya que Phoenix, de donde salimos, es casi completamente desierto. De desierto a bosque en sólo unos minutos en coche, lo que nos sorprendió mucho.
Día 3 - 23 de agosto, viernes - Nuestro primer plato de pescado en San Diego
Nos despertamos por la mañana, dejamos nuestro motel en San Diego a las 8 de la mañana y nos pusimos a buscar un restaurante local de pescado para brunchear. Como todavía no estábamos en Los Ángeles, quería comer pescado local primero. Los primeros lugares estaban cerrados porque era demasiado temprano, así que pasamos el tiempo en la playa y planificamos el resto de nuestro viaje. A las 11 de la mañana, fuimos al muy popular y premiado restaurante local de pescado . Aquí tienes el artículo: Blue Water Seafood Market & Grill en San Diego . Era una mezcla de puesto de comida y restaurante, los precios un poco por encima de la media, pero con mucha variedad de pescado. En su mayoría era pescado local de la zona de San Diego/California. Nos pedimos una ensalada con salmón y un pez luna con arroz. Estaba riquísimo. Si vuelvo a San Diego, seguro que vuelvo a ir.
De camino a Los Ángeles, hicimos una pequeña parada en San Juan. Allí tuvimos que descansar un rato, ya que había mucho tráfico en el camino, porque mucha gente iba a Los Ángeles. Al llegar a Los Ángeles, primero nos registramos en el hotel. Era un hotel japonés, en medio de Little Tokyo (Japantown). De esta manera, también podíamos llegar a todas las tiendas de Japantown en 2 o 3 minutos, lo que nos facilitó mucho las cosas. El hotel no tenía aire acondicionado, así que tuvimos que dejar la ventana abierta por la noche. La ducha y el aseo estaban fuera, pero no nos importó mucho. Por unos 110$ por noche para dos camas, estaba bien. Sobre todo porque nos alojábamos en el centro de la ciudad. Sin embargo, habría querido tener aire acondicionado a 30 grados.
Día 4 - 24 de agosto, sábado - Japantown Little Tokyo
Nuestro segundo día en Los Ángeles, en realidad nuestro primer día real, ya que el día anterior llegamos tarde, comenzamos el día con unos bollos y sándwiches japoneses para desayunar. Hay una panadería japonesa en Japantown, Los Ángeles, lo que me pareció muy agradable.
Después exploramos Japantown. Anotamos algunos restaurantes en nuestra lista de favoritos para poder ir a comer allí los días siguientes. Después de un breve recorrido de unos 45 minutos, caminamos hasta el centro de la ciudad y echamos un vistazo a Los Ángeles en general. Pero como nuestro viaje a Estados Unidos era principalmente para el blog y queríamos mostrar comida/cultura japonesa, volvimos rápidamente a Japantown para escribir y editar los primeros artículos, imágenes, etc.
Por la noche, visitamos uno de los restaurantes que habíamos visto. Era el Shabu Shabu House en Los Ángeles. Aquí tienes un informe detallado: Shabu Shabu house en Los Ángeles. Ahí, como se podía suponer por el nombre, comimos Shabu Shabu . Primero tuvimos que esperar más de media hora por un puesto, porque ya había mucha gente esperando y los puestos eran limitados, pero la espera valió la pena. Así que comimos Shabu Shabu allí y también tuvimos que marcharnos rápidamente, porque mucha gente estaba esperando. Desafortunadamente, esto es así en algunos restaurantes japoneses. Bueno, ¿qué se le va a hacer?
Día 5 - 25 de agosto, domingo - Comida preparada en el supermercado y comida china en Chinatown
Como la noche anterior preparamos muchos artículos y la temperatura en la habitación era extrema, ya que no teníamos aire acondicionado, dormimos hasta las 12 del mediodía. Para fortalecernos, fuimos al "Nijiya Market en Little Tokio en Los Ángeles". Es un supermercado japonés en Los Ángeles, en Japantown. Me sorprendió mucho, porque su disposición era exactamente como en Japón y los productos también estaban todos importados de Japón. Allí compramos algunos bentos y sándwiches, algo habitual en Japón.
Para poder seguir editando las fotos y los artículos, y como hacía mucho calor en la habitación del hotel, fuimos en patinete eléctrico a un café en el centro de Los Ángeles. Era pequeño, pero bonito. El servicio también era muy amable. El nombre del café era "Verve coffee roasters LA".
Por la noche, fuimos a Chinatown para echarle un vistazo, pero sobre todo para comer algo. Pedimos sopa wonton, carne de vacuno salteada con brócoli y albóndigas. Estaba riquísimo, pero tampoco fue barato. También fue un poco espeluznante, porque en la entrada ponía que el restaurante estaba vigilado por vídeo y audio.
Antes de volver al hotel, nos compramos un kakigori, hielo raspado japonés con matcha y anko, en Japantown. De camino al hotel, ya se había derretido mucho. Como hacía tanto calor en el hotel, incluso por la noche, el helado fue una gran refrigeración.
Día 6 - 26 de agosto, lunes - Hollywood y vida de langosta
El lunes nos tomamos un día libre, ya que como estábamos en Los Ángeles, también queríamos ver Hollywood. Como no teníamos mucho tiempo, condujimos por la famosa calle y caminamos durante unos minutos.
Por la noche, fuimos a Santa Mónica, donde nos refrescamos un poco en el mar. Para terminar el día, fuimos a un buen restaurante donde comimos ostras y otras conchas. Para terminar, me pedí una gran langosta con salsa de ajo. ¡Estaba de muerte!, pero también caro...
Antes de dormir, planificamos el resto del viaje, escribimos algunos artículos y editamos las fotos.
Día 7 - 27 de agosto, martes - Nuestro desayuno japonés en el mar
Como ya habíamos pasado unos días en Los Ángeles y habíamos comido alguna cosa, nos pusimos en camino a San Francisco.
Por la mañana, compramos algunas cosas en el supermercado japonés. Principalmente bentos, mochis y algo para beber.
De camino a San Francisco, desayunamos en la playa. Era precioso, escuchar el oleaje y comer comida japonesa con 25 grados. Como el viaje a San Francisco era demasiado largo para un solo viaje, nos alojamos en San Simeon. Allí el tiempo ya no era tan bueno. Lluvia, 15-20 grados. Por la noche comimos fish and chips en un restaurante americano. Rico y sustancioso. ¡También era necesario un cambio! El restaurante se llamaba "Hungry Fisherman".
Día 8 - 28 de agosto, miércoles - San José & San Francisco
Como en el pequeño pueblo no había casi nada, sobre todo nada japonés, salimos rápidamente por la mañana. Como San José está antes que San Francisco, hicimos una pequeña parada para ver San José. Antes de eso, estuvimos en una granja de abulón. Son moluscos relativamente duros, pero caros. No suena tan bien, y en mi opinión, tampoco lo es. Sin embargo, fue muy interesante ver cómo se crían los abulones en tanques con agua de mar. Después de la granja, fuimos a San José para ver la pequeña Japantown y comer allí.
Al llegar a San José, comimos Kaki Fry, Moro Kyuri y Saba Shioyaki en un restaurante. Estaba muy rico y tampoco fue caro. Como ya era tarde y todavía no habíamos llegado a San Francisco, nos pusimos rápidamente en camino, dando una pequeña vuelta por Silicon Valley. Como no teníamos mucho tiempo, condujimos por Silicon Valley.
Por la noche llegamos a San Francisco, nos registramos en el hotel, preparé un abulón que habíamos comprado en la granja en el baño y lo comí con salsa de soja y wasabi. Sí, es una locura, ¡pero no teníamos cocina! Antes de dormir, preparamos algunos artículos y planificamos los próximos días.
Día 9 - 29 de agosto, jueves - Artículos y fotos
Como ya teníamos muchas fotos y experiencias, tuvimos que tomarnos un día entero para editar las fotos y poner por escrito nuestras impresiones. Así que decidimos ir al Golden Gate Bridge y trabajar en un sitio estupendo con vistas increíbles. Como necesitábamos un poco de variedad en la comida japonesa, comimos algo mexicano por la noche. Más tarde, en el hotel, seguimos trabajando en los artículos.
Día 10 - 30 de agosto, viernes - Experiencia en San Francisco
Como ya teníamos mucha ropa sucia, primero fuimos a una cafetería. Sí, has oído bien, una cafetería con lavandería. Así que lavamos nuestra ropa y, mientras esperábamos, ¿quién lo diría?, preparamos artículos y editamos fotos y las subimos.
Al mediodía, fuimos al Chinatown más grande. Allí pedimos pato con arroz, pero el hombre no hablaba inglés, así que fue un poco complicado comunicarnos con gestos, pero al final funcionó. También visitamos muchos mercados y vimos muchos ingredientes inusuales.
Después, fuimos brevemente a Japantown y comimos allí. Desafortunadamente, no nos gustó tanto, estábamos un poco decepcionados.
A última hora de la tarde, fuimos a un izakaya llamado Rintaro, recomendado por Michelin, y comimos allí con 2 horas de espera. Fue muy caro, pero valió la pena. Pedimos arroz con natto, Hanetsuki Gyoza (albóndigas rellenas de carne), Yakitori (pollo asado), Yuzu & Shiso Shou y mucho más. Aquí tienes nuestro informe: Izakaya Rintaro en San Francisco.
Antes de dormir, editamos algunas fotos y las subimos, y planificamos el viaje de regreso.
Día 11 - 31 de agosto, sábado - De vuelta a Phoenix
Como teníamos 1.300 km por delante y queríamos llegar en un día, nos preparamos pronto. Como por suerte los dos podíamos conducir, nos turnábamos. El viaje de regreso fue muy duro, ya que salimos a las 9 de la mañana y llegamos a las 3 de la madrugada. Es que dimos una vuelta por Los Ángeles, donde comimos en Japantown por última vez.
Día 12 - 1 de septiembre, domingo - Artículos y preparación para Alemania
Como el día anterior condujimos mucho, dormimos hasta las 2 de la tarde. Hacer el viaje de regreso en un día también fue un poco loco. En la villa de un conocido, nos relajamos un poco, ya que al día siguiente teníamos que volver a Alemania.
Para no olvidar la experiencia, escribimos todo nuestro viaje, ordenamos las fotos y las subimos, porque no podíamos hacer todo esto en el lugar.
Por la noche, hicimos las maletas y nos fuimos a dormir.
Día 13 - 2 de septiembre, lunes - De vuelta a Alemania
Este fue el último día en Estados Unidos. Dejamos el coche y fuimos al aeropuerto.
Conclusión del viaje a Japón en Estados Unidos
Sin duda, valió la pena. He experimentado mucho de la cultura japonesa en Estados Unidos. Visitamos muchos restaurantes, echamos un vistazo a los Japantowns y también experimentamos un poco de Estados Unidos. Así que si quieres visitar California y experimentar un poco de auténtico Japón, definitivamente puedes hacerlo en Estados Unidos. Sobre todo, recomiendo las ciudades de Los Ángeles y San Francisco para este tipo de viaje, ya que los Japantowns son los más grandes allí. Sobre todo, me sorprendió el Japantown de Los Ángeles, porque había tantas tiendas y restaurantes con una disposición como en Japón, que también ofrecían los productos que se pueden encontrar en Japón.
Artículos que se crearon en Estados Unidos:
Artículos del blog
- Restaurantes japoneses VS alemanes
- Supermercados japoneses
- Viaje a Estados Unidos en verano de 2019 (el artículo actual)
Artículos de viaje
Artículos básicos
Recetas
Artículos de restaurantes
- Izakaya Masa en San Diego
- Panadería japonesa en Japantown en LA
- Blue Water Seafood Market & Grill en San Diego
- Suehiro Café en Los Ángeles
- Shabu-Shabu House en Los Ángeles
- Kouraku en Los Ángeles
- Kazoo en San José
Mercados asiáticos
- Nijiya Market en Little Tokio en Los Ángeles
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